Boekrecensie Het slowcooker kookboek - Lorna Brash

Recensie over Het slowcooker kookboek

Als u graag gezonde, degelijke maaltijden klaarmaakt maar daar doordeweeks geen tijd voor heeft, is dit boek net iets voor u. In ongeveer 20 minuten tijd bereidt u aan het begin van de dag een heerlijke maaltijd voor, die u overdag gaar laat worden in de slowcooker. 's Avonds bij thuiskomst wacht er dan een stevige soep, verwarmende stoofpot, een geurige curry of een mals stuk vlees met groenten op u. Wat u ook wilt eten, in dit kookboek vindt u er beslist het recept voor.

Als koken niet echt je hobby is, of je hebt er niet erg veel tijd voor dan is een slowcooker een geweldige uitvinding voor je. Ik gebruik hem al jaren en ben altijd op zoek naar nieuwe recepten.  Mocht je pas een slowcooker hebben of er overwegen om er een te kopen dan is dit boek ook een aanrader.  Het staat namelijk vol goede tips voor de aankoop en het gebruik van een slowcooker.

De voordelen van een slowcooker zijn dat je er erg veel verschillende dingen in kunt klaarmaken.  Soepen, pasteien, gratins, stoofschotels, sauzen, braadstukken, curry, tajines, bijgerechten, nagerechten, cakes en je kunt ermee inmaken. Al deze recepten vind je in het boek terug, er zal veel bijzitten wat je aanspreekt of misschien wel helemaal niet.  Er staan ook echt recepten in die er zo goed uitzien dat je ze wel eens wil maken. Zo vind ik de varkensterrine een bijzonder recept, wat eigenlijk best makkelijk is om te maken.

Het leuke aan deze recepten is dat er soms ook variaties bij genoemd staan of extra tips.  De recepten zijn ook erg uiteenlopend dat er altijd wel iets bij zit wat je leuk vind om te maken. Van dagelijkse recepten zoals een klassieke runderstoofpotje naar recepten met fazant of lamsvlees.  En de zoete recepten zijn ook zeker de moeite waard om te proberen. 

De recepten in het boek zijn erg goed uitgewerkt, je hoeft geen keuken prins(es) te zijn om ze te kunnen bereiden. Door de opmaak van het boek is het ook een erg leuk exemplaar om cadeau te krijgen. Dit boek is een aanrader voor als je erachter wil komen wat je allemaal met een slowcooker kunt.

Score: 8

Informatie

Het slowcooker kookboek - Lorna Brash

Uitgeverij: Veltman Uitgeverij

Pagina's:  256  pagina's, Hardcover

ISBN: 9789048314362

Dit boek heb ik ontvangen als recensie-exemplaar, dit heeft mijn mening niet beïnvloed.